Actividad: ¿cómo es tu pueblo? Costumbres, festividades, comidas típicas, etc.

Mi pueblo:

 
Cúllar Vega(Granada)

                                                                                  Escudo de Cúllar Vega



HISTORIA

Cúllar deriva del árabe Qûllar que a su vez parece proceder de la voz latina "collum", terreno elevado, lo que hace pensar que Cúllar empezará su existencia como una villa romana.

En época del reino nasri la población se dedicaba a la agricultura de regadío, que los musulmanes llevaron a las más altas cotas de perfeccionamiento.

En el siglo XVIII, las tierras de Cúllar estaban estructuradas en tres grandes grupos: regadío, secano y viñas. La mayor parte de las tierras estaban en manos de vecinos de otros lugares, por lo que había muchos jornaleros. La Iglesia también era propietaria de mucha tierraEn el siglo XIX, la desamortización de los bienes de la Iglesia también afecta a este pueblo.

En la última década el pueblo está experimentando muchos cambios, está aumentando la población debido a que está en un lugar privilegiado de Granada, cerca de la capital y en la vega , por lo que muchas personas quieren residir aquí.

POBLACIÓN

Nos hallamos ante un municipio muy dinámico, con un contingente de población joven elevado. Existe una clara evolución positiva de la población en edad activa, y a pesar de que el grupo de personas mayores de 64 años es importante, las garantías de regeneración son claras.

 

GASTRONOMIA

Cómo gastronomía típica destacamos postres cómo roscos fritos y melados, pestiños, torrijas de leche o vino, panecillos de leche, natillas con yema de huevo y las rodajas de naranja con azúcar y canela. Junto a éstos merecen especial mención platos como las albóndigas y los "voladillos" de bacalao, pollo en "asaíllo", potaje de calabaza y otros. Otras comidas más apropiadas para fechas invernales son la "Sopa de Maimones" y las "Gachas de Cuscurrones", con pan tostado y miel de caña y las "Gachas de picante". A ellas se unen los productos típicos de la "matanza" (destacando la morcilla y la longaniza). Para terminar destacar las "torticas" hechas de harina, agua, huevos y levadura.

Sitios típicos de Cúllar Vega son los de tapas: como “El Gera”, “la taberna de to el mundo”, “la plaza”,etc.

 

 

FIESTAS

Uno de los elementos históricos y arquitectónicos de Cúllar Vega es la iglesia que bajo la vocación de La Asunción, pertenece al grupo de iglesias mudéjares.

Sin valor artístico pero de gran devoción en el pueblo se encuentra en esta nave la imagen del niño resucitado, cuyo nombre proviene de ser procesionado el sábado de gloria y el domingo de resurrección, es una talla de madera con una postura bastante rígida en su actitud de bendecir. Esta es una fiesta que consiste en que cada año el niño Dios le toca a una familia diferente llevárselo a su casa, (que lleva años de espera, esto consiste en que cuando nace un niño el padre lo apunta en la iglesia para que el niño Dios vaya a su casa, esto se hace así por que como cada año toca en una casa “va lento”,( por ejemplo: un niño nacido en el año 2000  le puede tocar el niño dios en el año 2054).  Es una imagen pequeña de Jesús niño metido en una urna, el niño Dios sale en procesión a la casa del mayordomo( es como se llama al hombre que le toca ese año), esta familia prepara un banquete con invitaciones personales para que acuda a la fiesta,( esta familia lleva años preparándose, acomodan su casa para recibir al niño Dios y a todos los invitados)  cuando llega el niño Dios a la casa del mayordomo este tira muchísimos petardos según tire (mas o menos) se dice que el mayordomo tiene más dinero o menos, esa noche se custodia al niño Dios la  familia del mayordomo y los invitados. Por la mañana temprano en procesión se lleva el niño Dios a la iglesia, acompañando a la imagen todo el mundo, tira petardos alrededor de la imagen y por todas partes.

                          

Niño Dios resucitado de camino a la iglesia

Las fiestas de Cúllar  Vega son el día de san Miguel el patrón de esta localidad. Empiezan el día 28 de septiembre día antes del patrón, el 29 día de San Miguel  y duran una semana aproximadamente. Cada año se ubican en una zona diferente del pueblo. Hay buen ambiente, columpios para los más pequeños y adolescentes, el ayuntamiento pone una carpa municipal donde hay orquesta de música baile, bebida y comida, también hay otras carpas de música para los jóvenes con música actual y bebida.

 

Foto de las fiestas de Cúllar Vega,  la puerta de la caseta municipal

 

 

                    Fuente que hay a la entrada del pueblo, con imagenes de como era el pueblo hace años.